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040 _cCICY
082 0 4 _a664.8
_bN8 2005
245 1 0 _aNuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados /
_ceditores Gustavo A. González-Aguilar (editor principal), Alfonso A. Gardea, Fabiola Cuamea-Navarro
264 3 1 _aMéxico :
_bCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,
_cc2005
300 _axv, 558 p. :
_bil. ;
_c25 cm.
504 _aIncluye referencias bibliográficas
650 1 4 _aBOTANICA ECONOMICA
_zMEXICO
650 1 4 _aCONSERVACION DE LAS PLANTAS
_zMEXICO
650 1 4 _aECOLOGIA VEGETAL
_zMEXICO
700 1 2 _aCuamea-Navarro, Fabiola,
_eed.
700 1 2 _aGardea Bejar, Alfonso Antelo,
_eed.
700 1 2 _aGonzález-Aguilar, Gustavo A.,
_eed.
856 4 0 _uhttps://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/6087.pdf
_zVer tabla de contenido y/o resumen
942 _2ddc
_cBK
999 _c5721
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