TY  - BOOK
AU  - Higuera Ciapara,Inocencio
TI  - Aseguramiento de la calidad en unidades de producción y empaque de plátano: manual 
SN  - 9786077823179
U1  - 634.772 
PY  - 2012///
CY  - Mérida, Yuc.
PB  - Centro de Investigación Científica de Yucatán : CONACYT, 
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - EMBALAJE
KW  - ENVASES
KW  - PLATANO
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
UR  - https://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/9669.pdf
ER  -