01095nam a2200301Ia 4500 000007221 MX-MdCICY 20260521090432.0 100224s2010 flua f p 001 0 eng d 1420087118 (hardcover : alk. paper) 9781420087116 (hardcover : alk. paper) CICY 664 B56 2010 Biotechnology in functional foods and nutraceuticals / edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh. Boca Raton, FL : CRC Press, c2010 xviii, 573 p. : il. ; 27 cm. Incluye referencias bibliográficas e índice ALIMENTOS FUNCIONALES ALIMENTOS NATURALES ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA METODOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Bagchi, Debasis, 1954-, ed. Ghosh, Dilip K, ed. Lau, Francis, (Francis C.), ed. https://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/7221.pdf Ver tabla de contenido y/o resumen ddc BK 6555 6555 0 0 ddc 0 0 CG CICY CICY CL 2024-10-09 0 664 B56 2010 7280 2024-10-09 16:42:04 2024-10-09 BK