Nuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados / 
editores Gustavo A. González-Aguilar (editor principal), Alfonso A. Gardea, Fabiola Cuamea-Navarro 
 - xv, 558 p. :  il. ;  25 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9685862060 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOTANICA ECONOMICA--MEXICO<br/>CONSERVACION DE LAS PLANTAS--MEXICO<br/>ECOLOGIA VEGETAL--MEXICO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / N8 2005