@book{10100,
	author = {Collí Pacheco, Juan Pablo and Pérez Pacheco, Emilio, },
	title = {Estudio de la oleorresina Capsicum como agente interfacial y antioxidante en películas bicapa almidón poli(ácido láctico) },
	year = {2023},
	address = {Mérida, Yuc., },
	url = {http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2698}
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