Diversifying crops for food and nutrition security: A case of vegetable amaranth, an ancient climate-smart crop (Record no. 30257)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02741nam a2200277Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-MdCICY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20260521091726.0 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CICY |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | B-20215 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250602s9999 xx |||||s2 |||| ||und|d |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Diversifying crops for food and nutrition security: A case of vegetable amaranth, an ancient climate-smart crop |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Designación de volumen o secuencia | Food security and Nutrition, 6, p.125-146, 2021 |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | There are more than 50000 known edible plants in the world, yet two-thirds of global plant-derived food is provided by only three major cereals - maize (Zea mays), wheat (Triticum aestivum)and rice (Oryza sativa). The dominance of this triad, now considered truly global food commodities, has led to a decline in the number of crop species contributing to global food supplies. Our dependence on only a few crop species limits our capability to deal with challenges posed by the adverse effects of climate change and the consequences of dietary imbalance. Emerging evidence suggests that climate change will cause shifts in crop production and yield loss due to more unpredictable and hostile weather patterns. One solution to this problem is through the wider use of underutilised (also called orphan or minor)crops to diversify agricultural systems and food sources. In addition to being highly nutritious, underutilised crops are resilient in natural and agricultural conditions, making them a suitable surrogate to the major crops. One such crop is teff [Eragrostis tef (Zucc.)Trotter], a warm-season annual cereal with the tiniest grain in the world. Native to Ethiopia and often the sustenance for local small farmers, teff thrives in both moisture-stressed and waterlogged soil conditions, making it a dependable staple within and beyond its current centre of origin. Today, teff is deemed a healthy wheat alternative in the West and is sought-after by health aficionados and those with coeliac disease or gluten sensitivity. The blooming market for healthy food is breathing new life into this underutilised crop, which has received relatively limited attention from mainstream research perhaps due to its 'orphan crop' status. This review presents the past, present and future of an ancient grain with a potential beyond its size. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CLIMATE CHANGE |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | FOOD AND NUTRITION SECURITY |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | GLUTEN-FREE |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ORPHAN CROP |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | TEFF |
| 700 12 - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Jamalluddin, N. |
| 700 12 - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Symonds, R. C. |
| 700 12 - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Mayes, S. |
| 700 12 - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ho, W. K. |
| 700 12 - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Massawe, F. |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme de Recurso | <a href="https://drive.google.com/file/d/14VsOpdZx991Fp2jrdw5znREVgfQEFYwS/view?usp=drivesdk">https://drive.google.com/file/d/14VsOpdZx991Fp2jrdw5znREVgfQEFYwS/view?usp=drivesdk</a> |
| Nota pública | Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente de la clasificación o esquema de estantería | |
| Tipo de ítem Koha | REF1 |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente de la clasificación o esquema de estantería | Estado de daño | No para préstamo | Colección | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CICY | CICY | 25/06/2025 | B-20215 | 25/06/2025 | 25/06/2025 | REF1 |